Solidification fractionnée

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

La solidification fractionnée est un procédé chimique de purification par fractionnement d'un produit qui utilise le fait que les impuretés (ou solutés selon le domaine d'application) ont une affinité différente pour les phases liquide et solide. Par une succession de fusion/solidification et en éliminant la phase liquide on parvient à purifier le produit.

Cette technique est utilisée pour purifier les semi-conducteurs (méthode de la zone fondue)

On peut l'utiliser dans le sens inverse pour concentrer une solution aqueuse par exemple. En la congelant partiellement, les solutés restent majoritairement dans la phase liquide et il suffit de supprimer la glace pour obtenir le concentrat. Cette technique est utilisée pour la production de vin de glace par exemple.