Ostéoblaste
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Les ostéoblastes sont situées à la face interne et externe de l'os, et sont présentes dans le tissus osseux en croissance ou en transformation. Ce sont des cellules qui synthétisent la partie non-minérale des os et participent ensuite à le minéralisation de cette matrice. La partie organique de la matrice osseuse est constituée à 90% de collagène de type 1. Les ostéoblastes sécrètent donc principalement du collagène mais aussi diverses protéines. Ils concentrent aussi le calcium et le phosphate qui constituent la partie minérale de l'os. Le phosphate inorganique se lie au calcium et donne de l'hydroxyapatite Ca10(PO4)6(OH)2.
Les ostéoblastes "s'emmurent vivants" dans des couches concentriques de tissu osseux et conservent des liens avec les autres cellules via des prolongements cytoplasmiques. Une fois totalement emmuré, on les appelle ostéocytes.
L'os doit adapter sa structure aux contraintes auquel il est soumis : il est donc en perpétuel remodelage. Les ostéoblastes, qui synthétisent de l'os, travaillent donc en synergie avec les ostéoclastes, qui sont capables de résorber l'os.
