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Lagana

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Patronyme

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Gastronomie

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  • La lagana (pain) (en), un pain plat traditionnel sans levain, aux graines de sésame et à la mie légère, consommé en Grèce le premier jour du Carême orthodoxe (le Lundi pur)
  • La lagana chiapputa, un plat de lasagnes originaire de la région italienne de Basilicate, préparées avec du moût cuit de noix, du raisin sec, de la mie de pain, servies chaudes ou froides

Voir aussi

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  • Laganas, une ville touristique grecque située dans la partie sud de l'ile ionienne de Zante comportant 5900 habitants. Elle comporte une baie célèbre pour ses tortues Caouanne, venant pondre leurs œufs en été
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