Gouge (outil)

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Gouge à bois tourné

Une gouge est une variante du ciseau à bois dont le fer est concave, en forme de demi-canal. Elle est repérée par son numéro de cintre et sa largeur. Cet outil sert dans la sculpture sur bois pour créer des lignes ou des cercles et aux tailleurs de pierre pour la taille des moulures, dans le tournage sur bois pour profiler ou creuser un objet, en lutherie pour creuser des chevilliers.

La gouge convient autant au travail grossier, où ses bords relevés peuvent couper verticalement le fil du bois que pour la finition des formes courbes, que pour des travaux plus délicats, comme en gravure, notamment xylogravure et gravure sur linoleum, dans le processus de création de la matrice permettant d'otenir les estampes.

Vieilles gouges de menuisier

La gouge a été perfectionnée en Angleterre et réintroduite au faubourg St Antoine par la sœur du roi Louis XIII.[réf. nécessaire]

Quelques outils pour tourner le bois

Pour le travail sur tour à bois les gouges ont un manche beaucoup plus long permettant son maintien ferme par l'opérateur.