David Chang
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
|
|
Cet article ou cette section ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires (février 2012).
Pour améliorer la vérifiabilité de l'article, merci de citer les sources primaires à travers l'analyse qu'en ont faite des sources secondaires indiquées par des notes de bas de page (modifier l'article).
|
David Chang
| Naissance | 8 mai 1977 Virginie |
|---|---|
| Nationalité | Américano-coréen |
| Profession | Grand chef cuisinier |
David Chang (en coréen : 장석호, Chang Seok-ho) est un chef cuisinier américano-coréen né le 5 août 1977 en Virginie. Il est le propriétaire du groupe Momofuku, qui comprend onze restaurants. Il inaugure un restaurant à Sydney en 2009, le « Momofuku Seiōbo in The Star ». Il possède de nombreux restaurants à New York.
Il apparaît dans les deux premières saisons de Treme, série télévisée de la chaîne HBO dans son propre rôle.