White Rabbit (bonbon)
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White Rabbit (en chinois traditionnel : 大白兔奶糖 ; pinyin : ) est une marque de bonbons au lait fabriquée par Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd. en Chine.
Il s'agit d'une marque emblématique en production depuis 1943 puisque ces bonbons font partie des souvenirs d'enfance de nombreux Chinois[1].
En 2008, à la suite du scandale du lait frelaté à la mélamine en Chine, il est mis en évidence la présence de mélamine, un composé chimique normalement utilisé dans la fabrication de plastiques et présentant une toxicité rénale, dans ces bonbons dans de nombreux pays du monde[2]. En particulier, les autorités canadiennes, belges et françaises suspendent la commercialisation de ces friandises et incitent les particuliers à ne pas consommer celles déjà en leur possession[3],[4].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- En Chine la nostalgie se vend bien, l’histoire peut-être un peu moins. France Culture, 16 février 2021. Lire en ligne
- Les bonbons White Rabbit retirés de la vente en Chine et dans de nombreux pays. Le Monde, 26 septembre 2008. Lire en ligne
- Attention aux bonbons White Rabbit. Le Parisien, 11 octobre 2008. Lire en ligne
- Une marque chinoise de bonbons suspend ses ventes. 7 sur 7, 26 septembre 2008, 7sur7
Liens externes[modifier | modifier le code]
