Vincent Alfred Gressent

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Vincent Alfred Gressent
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L'Arboriculture fruitière, édition de 1882.

Vincent Alfred Gressent, né le [1] à Paris et mort le [2];[3],[4] à Sannois, est un enseignant, puis professeur de la Sorbonne, d'arboriculture et d'horticulture, auteur de nombreuses œuvres populaires sur la pratique de celles-ci.

Ses livres ont servi de documentation pour Bouvard et Pécuchet, l'œuvre inachevée de Gustave Flaubert.

Biographie[modifier | modifier le code]

Enseignant d'abord à Orléans, Alfred Gressent s'est, après une inondantion de son établissement par la Loire, établi à Sannois, où il a ouvert un jardin-fruitier école. Il est chargé en 1868 de donner des cours aux écoles normales, il donne également des conférences dans plusieurs villes. Il a écrit des manuels d'arboriculture et d'horticulture qui ont connu des réimpressions multiples, et un Almanach Gressent qui paraît pendant une trentaine d'années, de 1866 à 1895, « almanach rural, qui a joui, d'emblée, d'une grande popularité auprès du peuple des campagnes »[5].

Selon Ouvray (1890[6]), Gressent est une des quatre autorités « qui ont fait faire à l'arboriculture moderne un progrès considérable »[7]. Un des principaux mérites de ses leçons sur la culture potagère a été de vulgariser les méthodes pratiques employées par les maraîchers d'Orléans[8]. Ses jardins sont du genre rustique[9].

Dans la littérature[modifier | modifier le code]

Gressent a eu son temps de popularité. On trouve des traces de lui dans la littérature de l'époque ainsi que dans la littérature moderne.

  • Gustave Flaubert lit des livres de lui pour préparer Bouvard et Pécuchet[10], il prend des notes[11] et en parle dans sa correspondance à George Sand, le , et à Edmond de Goncourt, le [12].
  • En 1918, l'Anglais David Garnett, n'étant alors que libraire, écrit, probablement inspiré par ses dimanches de jardinage, son premier livre : The Kitchen Garden and its Management[13],[14]. C'est le début de sa carrière d'écrivain.
  • Ford Madox Ford, fervent jardinier, est aussi captivé par Gressent, comme il le décrit en 1924 dans Joseph Conrad, A Personal Remembrance. Dans la fiction autobiographique No Ennemy[15] de 1929, il présente le personnage principal Gringoire comme élève de Gressent, puis, dans l'autobiographie Return to Yesterday[16] de 1932, il se présente lui-même comme tel. Pourtant, selon Julian Barnes, cela n'est pas plausible[17].

Œuvres[modifier | modifier le code]

Bien que les titres et la longueur des éditions varient, ses nombreux livres concernent essentiellement trois sujets : L'Arboriculture fruitière (1860), Le Potager moderne (1863), et Parcs et Jardins (1877). Dans les éditions ultérieures se trouve l'ajout Les Classiques du jardin. Pendant la vie de Gressent, son éditeur est Auguste Goin. Au XXe siècle, des rééditions sont réalisées par La librairie agricole de la Maison Rustique.

  • 1862 : L'Arboriculture fruitière, traité complet de la culture des arbres[18]
  • 1863 : Le Potager moderne, traité complet de la culture des légumes intensive et extensive pour tous les climats de la France[19],[20]
  • 1877 : Parcs et Jardins - traité complet de la création des parcs et des jardins, (36 éditions)[21]
  • L'Almanach Gressent est publié annuellement de 1866 à 1893 et posthume encore au-delà de cette année, au moins jusqu'en 1903[22].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ Notice bibliographique Gressent, Vincent-Alfred (1818-1880?) (lire en ligne).
  2. ↑ « 4 E 181 - 1893-1902 - 1893-1902 Archives départementales du Val-d'Oise », sur Archives départementales du Val-d'Oise (consulté le ).
  3. ↑ (de) Wiener Illustrierter Gartenzeitung, janvier 1994, p. 43
  4. ↑ « 3 E 158 58 - Décès. - 1893-1898 Archives départementales du Val-d'Oise », sur Archives départementales du Val-d'Oise (consulté le ).
  5. ↑ John Grand-Carteret, Les almanachs français : bibliographie-iconographie des almanachs, 1896 p. 635
  6. ↑ « Fiche sur BNF »
  7. ↑ Eugène Ouvray, Manuel d'arboriculture fruitière, Collection XIX, 17 décembre 2015, sans pagination
  8. ↑ Nécrologie, Revue horticole, Volume 65, 1893 p. 563
  9. ↑ (nl) G. van Laar's Magazijn van tuin-sieraden als een voorbeeldenboek voor Nederlandse tuingebouwen, Bulletin KNOB, jaargang 82, août 1983 p. 132
  10. ↑ Rosa Maria Palermo Di Stefano, Stéphanie Dord-Crouslé, Stella Mangiapane : Éditer le chantier documentaire de Bouvard et Pécuchet. Explorations critiques et premières réalisations numériques, Andrea Lippolis, éditeur, 2010, p. 143
  11. ↑ Dossiers Flaubert
  12. ↑ [1]
  13. ↑ (en) The Kitchen Garden and its Management. Abridged and Adapted from the Standard French Work of Professor Gressent with Additions by David Garnett London: Selwyn & Blount, 1919.
  14. ↑ (en) David Garnett, The Flowers of the Forest, (Autobiographie II), 1955 p. 168
  15. ↑ (en) Ford Madox Ford, No Ennemy, 1929, sans pagination
  16. ↑ (en) Ford Madox Ford, Return to Yesterday, 1932, sans pagination
  17. ↑ (en) Julian Barnes, Ford and Provence, in : Dominique Lemarchal, Claire Davison-Pégon, Ford Madox Ford, France and Provence. Amsterdam, 2011
  18. ↑ Vincent-Alfred Gressent, Les classiques du jardin. L'arboriculture fruitière : traité complet de la culture des arbres... / par Gressent,..., (lire en ligne).
  19. ↑ Vincent-Alfred Gressent, Les classiques du jardin. , Le potager moderne : traité complet de la culture des légumes,... / par Gressent,..., (lire en ligne).
  20. ↑ M. Crémont, Rapport sur le Potager moderne de M. Gressent, in : Jardins de France, p. 44-48.
  21. ↑ Vincent-Alfred Gressent, Parcs et jardins : traité complet de la création des parcs et des jardins, de la culture et de l'entretien des arbres d'agrément, de la culture des fleurs et de toutes les plantes ornementales (4e édition) / par Gressent,..., (lire en ligne).
  22. ↑ Almanach Gressent pour 1903.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Ernest Glaeser, Biographie nationale des contemporains, Volume 1, Glaeser et cie, 1878 p. 315-316 [lire en ligne].
  • Adolphe Bitard, Dictionnaire général de biographie contemporaine française et étrangère, M. Dreyfous, 1878 p. 594 [lire en ligne].

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