Trempette

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

Au Québec, la trempette[1],[2] (dip, en anglais) est un condiment courant utilisé avec plusieurs types d'aliments. La trempette sert à ajouter de la saveur aux aliments, tels du pain pita, des crudités, des fruits de mer, des chips, des chips tortillas, des falafels ou même des fruits.

L'aliment est « trempé » dans la sauce (d'où le nom), contrairement aux autres sauces, qui nappent les ingrédients.

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]