Tavira (DOC)
Le tavira est une appellation d'origine (DOC) portugaise produite dans le terroir viticole de Tavira, qui couvre les concelhos de Faro et Olhão ainsi qu'une partie de ceux de São Brás de Alportel, Tavira et Vila Real de Santo António.
Géographie[modifier | modifier le code]
Ce vignoble est situé dans l'Algarve, au sud du pays.
Types de vin[modifier | modifier le code]
Ses vins peuvent être blancs ou rouges.
Encépagement[modifier | modifier le code]
Les cépages pour le rouge sont : Castelão, Trincadeira (ou Tinta Amarela) et tinta negra mole. Les blans assemblent : Arinto (Pedernã) et Síria (ou Roupeiro).
Notes et références[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
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