Patrimoine agricole

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Pommes de terre colorées de Chiloe (Chili).

Le patrimoine agricole fait référence aux sites et systèmes issus des traditions agricoles, ainsi qu'à des espèces végétales et animales.

Définition[modifier | modifier le code]

Le gouvernement du Québec définit le patrimoine agricole comme étant des « systèmes et paysages remarquables d'exploitation de terres riches en diversité biologique et évoluant grâce à l'adaptation d'une communauté à son environnement, à ses besoins et à ses aspirations au développement durable »[1].

Le patrimoine agricole inclut aussi des espèces animales et végétales. Selon la FAO, « les trois quarts du patrimoine génétique agricole ont disparu au cours du XXe siècle »[2].

Références[modifier | modifier le code]

  1. Fiche du terme - Patrimoine agricole. Services Québec Lien externe
  2. À peine 25% du patrimoine génétique agricole a survécu au 20e siècle La Presse, 9 septembre 2009 Lien externe

Articles connexes[modifier | modifier le code]