Oléorésine
Une oléorésine est un exsudat végétal principalement constitué de composés résineux et de composés volatils[1].
Ces exsudats peuvent être ceux des conifères, des copaïers ou des élémis.
On recueille les oléorésines par incision du tronc.
Composition[modifier | modifier le code]
Une oléorésine contient :
- les constituants volatils de l'huile essentielle ;
- les composés sapides ;
- les pigments apolaires.
