Monaco (cocktail)

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Monaco
Un demi de Monaco
Un demi de Monaco

Pays d’origine Drapeau de la France France Drapeau de la Belgique Belgique - Drapeau de la Suisse Suisse
Date de création Inconnue
Type Panaché
Principaux ingrédients Bière, Limonade, Sirop de grenadine

Un monaco est un cocktail à base de bière et de limonade (comme pour un panaché) auquel on ajoute du sirop de grenadine.

Histoire[modifier | modifier le code]

Ce cocktail léger et rafraîchissant est une boisson essentiellement connue et consommée en France, en Suisse et en Belgique où il est plus connu par sa variante sans limonade, le Tango. Cette boisson est un classique des bistrots, peu coûteux et à base de bière, il est la plupart du temps servi à la pression. Toutefois, en 1995, Heineken a lancé « Monaco de Panach' », un monaco tout prêt, commercialisé en bouteille pour chez soi[1].

Réalisation[modifier | modifier le code]

Pour faire un monaco, il faut utiliser un verre à bière, de type verre tulipe. Il faut ensuite y verser un fond de sirop de grenadine puis remplir un tiers par de la limonade (ou la moitié de limonade lorsque l'on veut rendre la boisson plus sucrée) et compléter de bière blonde légère, de type pils. Le monaco se boit généralement très frais.

Référence[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]