Eau distillée

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Bouteille de la pharmacie royale de Madrid.
Pissette d'eau distillée (à droite).

L'eau distillée est une eau qui a subi une distillation, donc est théoriquement exempte de certains sels minéraux et organismes que l'on pourrait retrouver dans l'eau « naturelle ».

Elle contient idéalement des molécules H2O, des gaz dissous comme O2 et CO2.

Elle est qualifiée d'eau purifiée.

Elle est d'ordinaire considérée comme de l'eau pure, bien que ce ne soit pas le cas. On peut procéder à plusieurs distillations successives afin d'améliorer certains aspects du traitement.

À température ambiante, le pH de l'eau distillée est d'environ 5,4 car du CO2 s'y dissout et forme de l'acide carbonique.

La conductivité électrique de l'eau distillée est proche de celle de l'eau pure : quasiment nulle.

Article connexe[modifier | modifier le code]