Bouchon de Sancerre

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Bouchon de Sancerre
WikiCheese - Bouchon de Sancerre - 20150619 - 001.jpg
Pays d’origine
Région
Lait
Chèvre (d)Voir et modifier les données sur Wikidata
Pâte
Nommé en référence à

Le bouchon de Sancerre ou bouchon de chèvre[1] est un fromage de chèvre produit dans le Sancerrois en forme de bouchon de bouteille[1].

Histoire[modifier | modifier le code]

Terroir[modifier | modifier le code]

Il est fabriqué en région Centre, en Bourgogne et en Midi-Pyrénées[1].

Consommation[modifier | modifier le code]

Annexes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b et c « Bouchon de chèvre », sur www.produits-laitiers.com (consulté le 26 septembre 2015)

Bibliographie[modifier | modifier le code]