Fromage de Pays

Ajouter des liens
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est une version archivée de cette page, en date du 5 octobre 2013 à 18:52 et modifiée en dernier par LAGRIC (discuter | contributions). Elle peut contenir des erreurs, des inexactitudes ou des contenus vandalisés non présents dans la version actuelle.
Fromage de Pays
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte
Appellation

modifier - modifier le code - modifier WikidataDocumentation du modèle

Fromage de Pays est une marque commerciale de fromage français du département du Cantal. Elle désigne un fromage de lait de vache à pâte ferme, persillée.

Sa production est locale, ainsi que sa zone de diffusion : Cantal (plateau de La Chapelle-Laurent, pays de Massiac). Elle est commercialisée également à Brioude dans la Haute-Loire.


Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Fromage_de_Pays&oldid=97242807 ».