Andalouse (poule)

Andalouse
Région d’origine
Région	Espagne
Caractéristiques
Plumage	uniquement bleu liseré
Autre
Utilisation	ponte et agrément
Ponte
Poids des œufs	min. 58g

L'andalouse bleue est une race de poule domestique d'origine andalouse (Espagne) sélectionnée en Angleterre.

Description

C'est une volaille de type fermier à deux fins (chair et ponte), élégante et vive.

Origine

Citation du standard espagnol : D'après Dürigen, c'est en 1851 que partirent de Gibraltar pour l'Angleterre les premières poules andalouses bleues. Elles étaient petites, mais elles attirèrent l'attention des Anglais par leur ponte abondante et la taille extraordinaire de leurs œufs. Là bas, ils voulurent augmenter le volume de cette poule car ils appréciaient les oreillons blancs, mais voulaient un corps plus volumineux. Parmi les différents croisements qui furent pratiqués, le plus probable est celui indiqué par le standard anglais : la minorque. Le liseré très foncé apparut sans doute par hasard, ils le fixèrent par la suite.

Standard

Poule Andalouse

• Crête : simple
• Oreillons : blancs
• Couleur des yeux : rouge-orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : bleue
• Variétés de plumage : uniquement bleu

Grande race :

• Masse idéale : Coq : 2,9 à 3,5 kg ; Poule : 2,2 à 2,8 kg
• Œufs à couver : min. 58g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm

Naine :

• Masse idéale : Coq : 800g ; Poule : 700g
• Œufs à couver : min. 40g, coquille blanche
• Diamètre des bagues : Coq et poule : 12 mm

Articles connexes

Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société centrale d'aviculture de France | Bantam club français

Sources

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.