Union de la sommellerie française
L'Union De la Sommellerie Française ou UDSF est une union d'associations à but non lucratif créée le (déposée le ) succédant à L'Union des Sommeliers créée à Paris (France) en 1907 pour promouvoir le métier de sommelier. Elle est actuellement présidée par Philippe Faure-Brac.
Historique
L'UDSF est membre fondateur de l'ASI et participe avec l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI) entre autres aux concours du :
- « Meilleur Sommelier de France » ;
- « Master of Port » ;
- « Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France » (moins de 25 ans) ;
- « Concours du Meilleur Sommelier d'Europe » ;
- « Concours du Meilleur Sommelier du Monde » ;
- « Un des Meilleurs Ouvriers de France-Sommellerie ».
L'Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales et comprend environ 1 300 membres (en 2020).
