Officier
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Un officier est le titulaire d'un grade ou d'une charge ou office. L'emploi le plus courant du terme désigne un officier militaire, militaire chargé de commander une unité ou spécialiste qualifié. Le titre d'officier est également employé dans certains ordres chevaleresques ou honorifiques, comme la Légion d'honneur.
Un officier, dans une grande maison, est le domestique qui s'occupe de l'office. Le pluriel Officiers comprend le cuisinier et le maître d'hôtel, à la Cour de France il comprend les Grands officiers. Les officiers de bouche travaillaient pour la table du roi (Grand panetier, fruitier servant prunes sèches et noisettes) ; les officiers du gobelet (échansons) fournissaient le vin pour la table du roi ; les officiers du commun travaillaient pour les autres tables de la maison du roi.
[modifier] France
En France, il existe cependant plusieurs types d'officiers civils :
- les officiers de police judiciaire
- les officiers de police
- les officiers de renseignement
- les officiers d'état civil
- les officiers ministériels
- les officiers sapeurs-pompiers
- les officiers de la marine marchande
- les officiers pilote de ligne
