Moulin à écorces
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Un moulin à écorces est un bâtiment où l'on broie de l'écorce pour le tannage des peaux.
Moulin à tan
[modifier | modifier le code]Un moulin à tan est un moulin à écorces de chêne. Le terme « tan » vient très probablement du radical gaulois « *tanno- » qui signifie « chêne »[1]. Le tan est constitué d’écorce de chêne moulue, utilisée dans les méthodes anciennes de tannage végétal particulièrement adapté aux cuirs des gros bovins, notamment aux cuirs pour semelles de chaussures.
L'acacia doré (Acacia pycnantha) a été cultivé dans les régions tempérées du monde entier pour le tanin de son écorce, car il offre le rendement le plus élevé parmi tous les acacias[2]. Cette exploitation a contribué à la déforestation de certaines régions de l'Australie. Elle est désormais limitée à certaines communautés rurales. Les arbres peuvent être récoltés pour le tanin lorsqu'ils sont âgés de sept à dix ans[3].
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Machine à découper l'écorce - illustration issue de Chemistry, Theoretical, Practical & Analytical de James Sheridan Muspratt (vers 1859). -
Meule à écorce - 1892 (illustration issue du Popular Science Monthly Volume 41).
Références
[modifier | modifier le code]- « Französisches Etymologisches Wörterbuch (FEW) - Lire Page », sur apps.atilf.fr (consulté le )
- (en) Boden, Anne, « Golden Wattle: Floral Emblem of Australia », Australian National Botanic Gardens, (consulté le ).
- (en) Michel Baumer, Notes on Trees and Shrubs in Arid and Semi-arid Regions, Food & Agriculture Org., , 38–39 p. (ISBN 978-92-5-101354-0, lire en ligne).
