Krstač

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Krstač B
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique sec et chaud
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Alcoolique ...
Aromatique ...

Le Krstač (se prononce "Krstache") est une vieille variété de raisin blanc originaire du Monténégro.

Histoire et origine[modifier | modifier le code]

Le Krstač est un ancien cépage autochtone du Monténégro, issu probablement de la région de Podgorica. Au XX siècle, son utilisation s'est répandue dans le reste de la partie occidentale des Balkans.

Description ampélographique[modifier | modifier le code]

Viticulture[modifier | modifier le code]

Le Krstač aime les climats chauds et secs.

Vinification[modifier | modifier le code]

Ce cépage produit un vin blanc sec au potentiel alcoolique normal bien qu'il prospère sous des climats assez chauds et secs. La couleur du vin est jaune-or pâle, avec des reflets verts.

Région de production[modifier | modifier le code]

Originaire du Monténégro, le Krstač est principalement planté dans son pays d'origine, où il constitue le cépage blanc le plus répandu. Il est planté, également, dans le sud et le sud-ouest de la Serbie.

Synonymes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens internes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]