Ifri

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Ifri est une marque déposée algérienne d'eau minérale et de boisson diverses (sodas et eaux fruitées). Leader des ventes d'eau minérale en Algérie, la compagnie Ifri a été créée en 1996 à Ouzellaguen en Kabylie.

Sa source provient du village Ifri (où s'est déroulé le congrès de la Soummam le 20 août 1956), à 50 km à l'ouest de la ville de Béjaïa et à 150 km à l'est d'Alger dans la région de Kabylie.

Origine du nom[modifier | modifier le code]

Du nom d'un ancêtre Amazigh. Ifri a eu Izliten comme fils, ce dernier a eu plusieurs enfants dont Ifren et Maghraoua, etc. Ifri en Tamazight signifie « caverne »[1]. Ifri est également une divinité féminine Amazighe de la guerre.

Histoire[modifier | modifier le code]

Ifri est pionnier dans l'utilisation du PET ( polyéthylène téréphtalate ) en Algérie, Ifri inaugure son premier atelier d'embouteillage le 20 juillet 1996. À cette date, plus de 20 millions de bouteilles ont été commercialisées dans tout le pays. Ce chiffre a atteint 48 millions d'unités en 1999 puis 252 millions de litres en 2004 avant de franchir le cap des 500 millions de litres pour les deux emballages PET et verre. Ifri est dotée de son propre laboratoire d'analyses. À l'aide d'un matériel ultramoderne et performant, sa propre équipe de microbiologistes s'assure au quotidien de la parfaite conformité physico-chimique, bactériologique et organoleptique de ses produits, depuis l'entrée (contrôle des matières premières et des emballages) jusqu'à la sortie (produit fini) et pendant toutes les phases de production et de stockage.

En 2012, Ifri vient de mettre en service un complexe agroalimentaire unique en Afrique[2], au regard de l’utilisation d’un process pour la première fois sur le continent : le remplissage à froid qui rend le produit totalement aseptisé. Précisément, “la technologie qui est mise en œuvre dans ce nouveau complexe consiste en la fabrication de boissons en conditionnement aseptique permettant une longue conservation, grâce à leur excellente qualité microbiologique. Elle permet grâce au process d’exclure tout additif chimique de conservation et des températures de production qui n’altèrent pas les qualités intrinsèques des extraits naturels (vitamines, arômes) dans la formulation des produits.

Le complexe situé dans la zone d’activité de Taharacht à Akbou, d’une superficie de 20 ha dont 18 600 m2 couverts, produit les eaux fruitées (jus) : orange, carottes, cocktail. Il a une capacité de production de 36 000 bouteilles/heure (format 0,20 l) et 20 000 bouteilles (format 2 l).

Identité visuelle (logo)[modifier | modifier le code]

Slogans[modifier | modifier le code]

  • Ifri l'eau, la vie
  • Ifruit, la vie en fruit

Produits[modifier | modifier le code]

La gamme de produits est riche d'une cinquantaine d'articles qui vont de l'eau minérale plate, gazéifiée et aromatisée aux sodas aux goûts différents en passant par les eaux fruitées et les cocktails. Dans toutes ses unités et à toutes les étapes de la production, l'entreprise affirme veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Après avoir couvert les besoins du marché national, Ifri exporte désormais ses produits vers la France, l'Angleterre, l'Espagne, l'Italie, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg, les États-Unis, le Soudan, le Mali, le Niger et les Émirats arabes unis. les produits d'Ifri sont:

  • eaux minérales naturelles sous la marque Ifri
  • eaux minérales gazéifiées sous la marque Ifri
  • eaux minérales fruitées sous la marque Ifri
  • eaux fruités aux lait sous la marque Ifri
  • boissons sodas sous la marque Ifri
  • boissons énergisantes sous la marque Azro
  • jus de fruits sous la marque Ifruit
  • huile d’olive extra vierge sous la marque Numidia

Références[modifier | modifier le code]

  1. Ibn Khaldoun, Histoire des Berbères et des dynasties musulmanes de l'Afrique septentrionale, traduite de l'arabe par William Mac Guckin de Slane
  2. http://www.liberte-algerie.com/dossiers-economiques/le-groupe-ifri-en-pleine-expansion-il-vient-de-mettre-en-service-un-complexe-agroalimentaire-unique-en-afrique-182465

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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