Himanthalia elongata
Haricot de mer, Spaghetti de mer
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réalisé par Anna Atkins (1799-1871)
(British algae : cyanotype impressions)
Himanthalia elongata est une espèce d'algue brune. C'est le seul représentant actuel du genre Himanthalia et de la famille des Himanthaliaceae.
Noms vernaculaires[1] : haricot de mer, spaghetti de mer.
Comme son nom vernaculaire l'indique, l'himanthalia est comestible, au goût sucré salé. Il ne faut pas la cueillir mais récolter les extrémités que l'on coupe facilement entre 2 doigts. Elle se cuisine comme les haricots verts et se servent avec les poissons et autres fruits de mer. Préférez les algues jeunes et le plus souvent immergées (profitez des grandes marées) et ne prélevez que des algues accrochées à un substrat (rocher, épave...).
Liste d'espèces
Selon AlgaeBase (4 avr. 2012)[2] :
- Himanthalia durvillei Bory de Saint-Vincent (Statut incertain)
- Himanthalia elongata (Linnaeus) S.F.Gray (espèce type)
Selon World Register of Marine Species (4 avr. 2012)[3] :
- Himanthalia elongata (Linnaeus) S.F.Gray, 1821
- Himanthalia durvillei Bory de Saint-Vincent, 1828
Selon ITIS (4 avr. 2012)[4], NCBI (4 avr. 2012)[5] et Catalogue of Life (4 avr. 2012)[6] :
- Himanthalia elongata
Notes et références
- Jacqueline Cabioc'h, Jean-Yves Floc'h, Alain Le Tonquin, Charles-François Le Boudouresque, Alexandre Meinesz, Marc Verlaque, Guide des algues des mer d'Europe, Paris, Delachaux et Niestlé, , 231 p. (ISBN 2-603-00848-X)
- Guiry, M.D. & Guiry, G.M. AlgaeBase. World-wide electronic publication, National University of Ireland, Galway. https://www.algaebase.org, consulté le 4 avr. 2012
- World Register of Marine Species, consulté le 4 avr. 2012
- Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 4 avr. 2012
- NCBI, consulté le 4 avr. 2012
- Catalogue of Life Checklist, consulté le 4 avr. 2012
Liens externes
Famille des Himanthaliaceae
- (en) Référence Catalogue of Life : Himanthaliaceae (consulté le )
- (en) Référence AlgaeBase : famille Himanthaliaceae (+classification) (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Himanthaliaceae (consulté le )
- (en) Référence WoRMS : Himanthaliaceae (Kjellman) De Toni, 1891 (+ liste espèces) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Himanthaliaceae (taxons inclus) (consulté le )
Genre Himanthalia
- (en) Référence Catalogue of Life : Himanthalia (consulté le )
- (en) Référence AlgaeBase : genre Himanthalia Lyngbye, 1819 (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Himanthalia (consulté le )
- (en) Référence WoRMS : Himanthalia Lyngbye, 1819 (+ liste espèces) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Himanthalia (taxons inclus) (consulté le )
Espèce Himanthalia elongata
- (en) Référence Catalogue of Life : Himanthalia elongata (Linnaeus) S.F. Gray (consulté le )
- (fr) Référence DORIS : espèce Himanthalia elongata
- (fr) Référence SeaLifeBase : (consulté le )
- (en) Référence AlgaeBase : espèce Himanthalia elongata (Linnaeus) S.F.Gray (consulté le )
- (en) Référence WoRMS : espèce Himanthalia elongata (Linnaeus) S.F.Gray, 1821 (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Himanthalia elongata (taxons inclus) (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Himanthalia elongata (consulté le )
