Discussion:Restoroute

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Très jolie histoire[modifier le code]

Cet article raconte une très jolie histoire, où le méchant Jacques Borel est puni et où des restaurants respectant davantage le client sont créés à la fin. Je vois plusieurs problèmes:

Principal problème: la plupart des affirmations ne sont absolument pas sourcées, en particulier l'extraordinaire affirmation qu'au début des années 80 il y a eu report de clientèle des restoroutes vers la restauration traditionnelle au bord des nationales !
l'article est entièrement focalisé sur des questions franco françaises et sur Jacques Borel. Rien sur les autres pays européens à fort réseau autoroutier, Belgique, Suisse, Allemagne, Espagne...
Il ne fournit guère d'information sur l'historique de la restauration d'autoroute, notamment son apparition en Italie sur les autostrades. Jacques Borel a toujours dit s'être inspiré de la restauration d'autoroute italienne.
les développements récents, extension du réseau autoroutier, aires régionales, villages étapes, autoroutes d'aménagement du territoire et donc peu fréquentées, arrivée des fast foods Quick et McDonald's ne sont pas couverts pour la France
la seule chaine contemporaine mentionnée est L'Arche. En fait il y a trois type de restauration d'autoroute actuellement, le restaurant à la place, la caféteria qui descend directement des restoroutes Jacques-Borel et le fast-food/sandwicherie. Plus la nourriture disponible dans les magasins de station service. Hektor (d) 19 juin 2011 à 12:36 (CEST)[répondre]