Cirse maraîcher

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Le Cirse maraîcher (Cirsium oleraceum), appelé également Cirse faux-épinard, est une plante appartenant au genre Cirsium et à la famille des Astéracées (ou Composées). Assez courant dans le nord et l'est de la France, il est à peu près inexistant dans le sud et dans l'ouest.

Espèces voisines[modifier | modifier le code]

Cirsium erisithales (le Cirse glutineux), Cirsium spinosissimum (le Cirse épineux).

Description[modifier | modifier le code]

Plant de Cirse maraîcher fleurissant à mi-ombre.
Cirse maraîcher.
Cirsium oleraceum - seaohakas.jpg

Plante vivace, moyenne ou grande (jusqu'à 1,50 m), robuste et à tige dressée, à nombreuses feuilles alternes et sessiles, peu épineuses, celles de la base pennatilobées, les supérieures entières à marge dentée. Capitules ovoïdes groupés au sommet de la tige, enveloppés de bractées foliacées épineuses et jaunâtres. Les bractées moyennes sont linéaires et épineuses, souvent recourbées, recouvertes au début de la floraison de filaments arachnéens. Fleurons tous tubulés, jaune paille à blanchâtres. Il existe une forme à fleurs violacées[1]. Les fruits sont des akènes à pappus blanc roussâtre.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

  • Organes reproducteurs :
  • Graine :
  • Habitat et répartition :
    • Habitat type : mégaphorbiaies planitiaires-collinéennes, mésotrophiles, neutrophiles
    • Aire de répartition : eurasiatique septentrional

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Jacques Lambinon, Léon Delvosalle et Jacques Duvigneaud, Nouvelle Flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du Nord de la France et des régions voisines (Ptéridophytes et Spermaphytes) : Cinquième éditions, Meise, Editions du patrimoine du Jardin botanique national de Belgique,‎ 2004, 1170 p. (ISBN 90-72619-58-7).

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