Choripán

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Un choripán.

Le choripán[1],[2],[3] est un sandwich inventé en Argentine[4],[5],[6],[7],[8],[9],[10] à base de saucisse dans un petit pain, avec du chimichurri ou de la salsa criolla. Il est très populaire[8],[11], et on le mange dans des asados et en restauration rapide.

Références[modifier | modifier le code]

  1. (es) Choripán. Real Academia Española
  2. (es) Norah Marcela, « El papel del traductor en una sociedad diglósica »
  3. (ca) Patricio, « El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras », sur Clarín,‎ 2005
  4. (ca) Bernardo, « El completo y el choripán », sur Nuestro.cl, Corporación Patrimonio Cultural de Chile
  5. (ca) « Gastronomía », Portal oficial de promoción de la República Argentina
  6. (ca) « La historia del asado argentino », sur El Diario 24
  7. (es) « Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble », sur Cugat diari
  8. a et b (ca) Alejandra, « Choripanes para todos », sur La Nación,‎ 2000
  9. (ca) « El choripán hace furor entre los israelíes », sur La Nación,‎ 2009
  10. (ca) « Un invento argentino hace furor en Tel Aviv », sur Los Andes,‎ 2009
  11. Ana María Shua, « Choripán, pasión de multitudes », Revista Ñ,‎ 2009

Liens externes[modifier | modifier le code]

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