Amomum compactum

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Amomum compactum
Description de l'image Amom compact 101127-09530 ltn.jpg.
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Zingiberidae
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Amomum

Espèce

Amomum compactum
Sol. ex Maton, 1811[1]

Classification APG II (2003)

Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Touffe de Cardamome en Grappe.

La Cardamome en grappe (Amomum compactum), est une plante herbacée du genre Amomum de la famille des Zingiberaceae.

Utilisation[modifier | modifier le code]

En cuisine[modifier | modifier le code]

Épices au séchage

Synonymes[modifier | modifier le code]

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (26 sept 2011)[2] :

  • Amomum cardamomum Willd., Enum. Pl., Suppl.: 1 (1814), nom. illeg.
  • Amomum kepulaga Sprague & Burkill, Gard. Bull. Straits Settlem. 6: 10 (1929).

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 27 juillet 2020
  2. ↑ WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 26 sept 2011

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