Bunchosia argentea
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Polygalales |
| Famille | Malpighiaceae |
| Genre | Bunchosia |
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Malpighiaceae |
Bunchosia argentea est une plante à fleur qui produit un petit fruit de couleur rouge/orange à la pulpe dense et collante et dont la saveur s'apparente à celle de la figue. Plante indigène de l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud. Dans la même famille des Malpighiacées est apparenté à l'acérola.
La saveur peut rappeler celle du beurre d'arachide qui lui vaut son nom anglophone : peanut butter fruit. On le mange surtout tel quel, mais on peut aussi le préparer en gelées, confitures et compotes. Quoiqu'indigène à l'Amérique du Sud, on en cultive dans le Sud de la Floride.
Notes et références
Liens externes
- (en) Référence GRIN : espèce Bunchosia argentea (Jacq.) DC.
