Where's the beef? (Où est la viande ?) est une phrase couramment utilisée aux États-Unis et au Canada pour s'interroger sur le contenu réel de quelque chose dont on parle beaucoup sans le détailler.
Beef est le titre original d'Acharnés, une série télévisée diffusée sur Netflix en 2023.
Les beefs sont des précipitations minérales fibreuses (de calcite, voire de gypse ou de quartz) se développant à cause de surpressions de fluides dans des roches kérogènes, en même temps que la migration des hydrocarbures.