Appareil manducateur
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L'appareil manducateur est l'appareil[1] servant à manger.
L'appareil manducateur est la première étape de la communication de l'individu avec le monde extérieur : parler, manger, boire, etc. C'est un système constitué des arcades dentaires de la mandibule et des maxillaires, de la langue et du palais. L'articulation temporo-mandibulaire et les muscles maxillaires sont les rouages du mécanisme de mastication ou de posture.
Fonctions remplies [modifier]
L'appareil manducateur assure les fonctions suivantes :
- préhension de l'aliment pour le porter dans la cavité buccale ;
- mastication ;
- salivation ;
- déglutition ;
- gustation ;
- tétée chez l'enfant.
Muscles de la manducation [modifier]
Les muscles permettant les mouvements de fermeture de la bouche sont :
- le muscle masséter ;
- le muscle temporal ;
- le muscle ptérygoïdien médial.
Les muscles permettant les mouvements d'ouverture de la bouche sont :
- le muscle ptérygoïdien latéral ;
- le muscle mylo-hyoïdien ;
- le muscle génio-hyoïdien ;
- le ventre anterieur du muscle digastrique.
Notes et références [modifier]
- En médecine, on désigne sous le terme appareil l'ensemble des fonctions concourant à une action donnée.
