Amanite safran
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Amanita crocea
Amanita crocea
Amanite safran
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Amanitaceae |
| Genre | Amanita |
| Sous-genre | Amanitopsis |
Amanita crocea, l'amanite safran, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Amanita de la famille des amanitaceae. Elle faisait partie du sous-genre Amanitopsis (amanites sans anneau) dont l'espèce-type est Amanita vaginata, maintenant section vaginae.
Nom binomial accepté[modifier | modifier le code]
- Amanita crocea (Quél.) Singer 1951
Description du sporophore[modifier | modifier le code]
- Chapeau 4 à 10 cm, convexe puis étalé, jaune orangé, marge striée
- Lames et sporée blanches
- Pied 10 à 15 cm, de la couleur du chapeau, couvert de mèches orangées, engainé d'une volve blanche et épaisse
- Chair blanche
- Odeur et saveur douces
Habitat[modifier | modifier le code]
Sous les feuillus de l'été à l'automne en Europe, relativement peu fréquent.
Comestibilité[modifier | modifier le code]
Comestible mais à protéger. Serait toxique crue (ne pas confondre avec Amanita caesarea dont les lames sont jaunes).
Espèces proches[modifier | modifier le code]
Sources[modifier | modifier le code]
- Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, (ISBN 2-263-00640-0)
- Grand guide encyclopédique des champignons, J.L. Lamaison et J.M. Polese, éditions Artémis, (ISBN 2-84416-005-0)
