Alella (DO)
Alella | |
Situation de l'appellation en Catalogne | |
Désignation(s) | Alella |
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Type d'appellation(s) | DO |
Pays | Espagne |
Région parente | Catalogne |
Superficie plantée | 525 hectares |
Cépages dominants | Xarel-lo, Chardonnay pour les vins blancs
Pranillo, cabernet et merlot pour les vins rouges |
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Le Alella est une D.O (Denominación de Origen) de Catalogne.
Histoire
Période antique
Période médiévale
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Orographie
Géologie
Climatologie
Vignoble
Présentation
Cette DO compte environ 525 hectares[1].
Lieux-dits
Encépagement
Les cépages utilisés sont le pranillo, le merlot et le cabernet pour les vins rouges. Pour les vins blancs les cépages sont le xarel-lo et le chardonnay.
Méthodes culturales
Rendements
Vins
Titre alcoométrique volumique minimal et maximal
Vinification et élevage
Terroir et vins
Gastronomie, durée de garde et température de service
Millésimes
Économie
Réglementation
Commercialisation
Structure des exploitations
Listes des producteurs
Les principaux producteurs de l'appellation
Notes et références
- (fr) André Dominé : Le vin, « Les régions viticoles de Catalogne I », p. 584.