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Citrus volkameriana
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
Le Citron Volkammer, Citron de Volkammer, Citrus volkameriana Pasquale est un agrume hybride de cédrat (C. medica), de mandarine (C. reticulata) et pour une petite partie du génome de Micrantha (C. micrantha). Il est utilisée comme porte-greffe, comme plante décorative pour ses beaux fruits de couleur oranger saturé et comme aromate.
Dénomination
G.B. Ferrari (1646) le nomme Aurantium limonis effigie, Volkamer (1708 avec illustration) et ajoute le nom vernaculaire italien Aranzo limonato[1]. Ce sont Risso et Poiteau (1818) qui lui dédient («Ce bigaradier n’ayant pas encore de nom dans la langue vulgaire, notre reconnaissance nous porte à lui donner celui du célèbre auteur des Hespérides de Nuremberg»[2]), Citrus bigaradia volcameriana traduction de Bigaradier de Volcamer et de l'italien Melangolo di Volcamerio. Ils donnent comme synonyme le Citrus aurantium sinense limonilorme de Gallesio, Melangolo a frutto Limoniforme (Gallesio -1811- en fait un hybride de citron et de bigarade[3] et Bosc lui fait dire sans source qu'il est un triple hybride de bigarade, d'orange et de citronnier en français Oranger lime à fleur d'orange[4]). En 1847, V. Tenore et G.A. Pasquale le décrivent sous le nom de Cedro Volkameriano appelé orange-cédrat à Reggio où il en existe un spécimen à la Villa Musitano[5]. Ce dernier en fait une espèce en 1867 dans le catalogue du Jardin Botanique Royal de Naples. En1926 Raphaël Noter, écrit encore Citrus bigaradia Volcameriana, Risso. bigaradier de Volcamer[6].
Volkamer admet diverses orthographes (Volkamer, Volckamer et Volkammer)[7].
Description
Arbre épineux. Feuilles ovales, largement crénelées obtuses avec chaque dent presque coupée en deux par une glande ; pétiole nu cylindrique . Fruit ovale, ressemblant à un gros œuf d'oie, le plus souvent terminé par un mamelon ; écorce lisse et brillante, de couleur orange paille, et tuberculeuse à pointes enfoncées, un peu grossière et comestible avec la pulpe, qui est acide au début, mais devient sucrée-subacide à maturité, et n'est jamais amère : une légère saveur musquée est encore perceptible.
Génétique
F. Curk et al. (2014) dans le travail sur hybridation interspécifique naturelle entre C. reticulata , C. maxima, C. medica et C. micrantha) basé sur le séquençage du génome nucléaire écrivent «Près de la moitié du matériel génétique des citrons Volkamer et Meyer appartenait au groupe C. medica et l'autre moitié au groupe C. reticulata». Ils sont tous deux proche des citrons composant l'échantillon (citron doux, Eureka et Lisbon) qui ont eux une trace de C. maxima[8]. Puis dans la publication 2016[9] «C. medica est le parent mâle direct des limes et citrons et des principaux sous-groupes en combinaison avec C. micrantha ou des espèces proches de papeda, C. reticulata (pour les variétés C. limonia , C. karna et C. jambhiri [ ] le citron vert Rangpur, les citrons Volkamer et Rough), l' hybride C. maxima × C. reticulata pour C. limettioides et C. meyeri»[10].
Proximité génétique citron Rough, Rangpur
Utilisation
Porte-greffe
Plante ornementale
Alimentation
Huile essentielle
Feuille
La concentration en limonène a atteint un niveau maximum de 79,4 % lorsque le fruit était au stade de maturation intermédiaire caractérisé par une coloration jaune verdâtre (1994).[12]
Fruit
Bibliographie
- H. Chapot. Le Citrus volkameriana Pasquale, Al Awamia, p. 29-45, janvier 1965.
Notes et références
- Al Awamia, Direction de la recherche agronomique, (lire en ligne)
- Antoine (1777-1845) Auteur du texte Risso et Pierre Antoine (1766-1854) Auteur du texte Poiteau, Histoire naturelle des orangers / par A. Risso,... et A. Poiteau,..., (lire en ligne), p 91
- Giorgio Gallesio, Traité du citrus, L. Fantin, (lire en ligne), p 165
- « Annales de l'agriculture française », sur Gallica, (consulté le ), p. 353
- (it) V. Tenore, Compendio di botanica ordinato specialmente alla conoscenza delle piante medicinali più comuni di V. Tenore e G. A. Pasquale, Stamperia e Cartiere del Fibreno, (lire en ligne), p 414
- Raphaël de (1856-1936) Auteur du texte Noter, Les orangers, citronniers, cédratiers et autres aurantiacées à fruits comestibles : leur culture dans toutes les parties du monde et dans le Nord / Raphaël de Noter,... ; avec la collaboration de MM. Chouvet, Ch. Rivière, F. Sahut et Joseph Paquet, (lire en ligne), p 166
- (en) « Volkamer lemon », sur Givaudan Citrus Variety Collection at UCR (consulté le )
- Franck Curk, Gema Ancillo, Andres Garcia-Lor et François Luro, « Next generation haplotyping to decipher nuclear genomic interspecific admixture in Citrusspecies: analysis of chromosome 2 », BMC Genetics, vol. 15, no 1, , p. 152 (ISSN 1471-2156, PMID 25544367, PMCID PMC4302129, DOI 10.1186/s12863-014-0152-1, lire en ligne, consulté le )
- Franck Curk, Gema Ancillo, Andres Garcia-Lor et François Luro, « Next generation haplotyping to decipher nuclear genomic interspecific admixture in Citrusspecies: analysis of chromosome 2 », BMC Genetics, vol. 15, no 1, , p. 152 (ISSN 1471-2156, PMID 25544367, PMCID PMC4302129, DOI 10.1186/s12863-014-0152-1, lire en ligne, consulté le )
- (en) Marianny Yajaira Combariza, Cristian Blanco Tirado, Elena Stashenko et Takayuki Shibamoto, « Limonene concentration in lemon (Citrus volkameriana) peel oil as a function of ripeness », Journal of High Resolution Chromatography, vol. 17, no 9, , p. 643–646 (ISSN 0935-6304 et 1521-4168, DOI 10.1002/jhrc.1240170905, lire en ligne, consulté le )
