« Pourriture brune des cabosses du cacaoyer » : différence entre les versions
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La pourriture brune des cabosses du cacaoyer est, comme son nom l'indique, une maladie qui affecte principalement le [[cacaoyer]] (''Theobroma cacao''), mais les agents pathogènes peuvent attaquer d'autres espèces d'arbres-hôtes. Par exemple, ''Phytphthora megakarya'' a été détecté dans les racines d'[[Arbre d'ombrage|arbres d'ombrage]] en Afrique de l'Ouest<ref name =Guest/>. ''Phytphthora palmivora'' peut affecter plus de 150 espèces de plantes-hôtes dans les régions tropicales, mais certaines souches peuvent n'avoir qu'un seul ou plusieurs hôtes<ref name=Vanegtern/>. Cependant, alors que ces arbres peuvent également être affectés par ses agents pathogènes, c'est la valeur marchande des plantations de cacaoyers qui explique que la recherche soit centrée sur la maladie des cacaoyers. |
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== Signes et symptômes == |
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La maladie de la pourriture brune des cabosses se manifeste par des [[nécrose|lésions nécrotiques]] sur les cabosses de cacao de couleur brune ou noire, qui finissent par s'agrandir pour couvrir toute la surface des cabosses. La croissance d'un [[mycélium]] blanc sur les lésions apparues plusieurs jours après l'infection est le signe de l'agent pathogène causal qui est une espèce de ''[[Phytophthora]]'' sp. |
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Chez les cacaoyers, l'infection, notamment par ''Phytophthora megakarya'' se manifeste aussi par des chancres sur l'écorce, les fleurs et le tronc. Ces chancres exsudent souvent une gomme rougeâtre qui réduit la durée de vie de l'arbre, et aussi le rendement de la plante. Le site d'infection le plus dévastateur est constitué par les fleurs, car cellecs-ci sont à l'origine des fruits. Une fleur infectée donnera un fruit infecté, qui deviendra noir et ne pourra pas être récolté ni transformé. |
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== Cycle de la maladie == |
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La pourriture des cabosses commence lorsque apparaissent sur les cabosses infectées de petites taches jaunes qui finissent par devenir brunes et s'agrandissent pour former une lésion brun foncé ou noire en cinq jours. La lésion se développe rapidement et recouvre toute la cabosse après huit jours d'infection. L'infection ne se limite pas à la surface de la cabosse, mais envahit également l'intérieur affectant les fèves. La croissance du [[mycélium]] blanc sur la gousse noire est visible après 11 jours et la [[sporulation]] commence à ce stade. La dispersion des [[sporange]]s ou [[zoospore]]s par l'intermédiaire de l'eau, des [[fourmi]]s et d'autres insectes, se produit à ce stade et infecte d'autres cabosses saines à proximité. Le contact direct d'une cabosse noire avec des cabosses saines conduit également à la propagation de la maladie<ref name=Philip-Mora>{{Lien web |langue=en |nom1=Philip-Mora |prénom1=Wilbert |titre=''Catalog: Cacao Diseases in Central America'' |url=http://biblioteca.catie.ac.cr:5151/repositoriomap/bitstream/123456789/95/5/159.pdf |éditeur=Tropical Agricultural Research and Higher Education Center, CATIE |consulté le=20 novembre 2013 |auteur2=Rolando Cerda |année=2009}}.</ref>. |
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== Notes et références == |
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Version du 20 novembre 2020 à 21:07
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La pourriture brune des cabosses du cacaoyer est une maladie cryptogamique qui affecte les plantations de cacaoyers dans toutes les régions de production. Elle est due à plusieurs espèces de « pseudochampignons » (Oomycota) du genre Phytopthora, notamment Phytophthora megakarya qui est l'une des plus agressives, et entraîne des pertes de rendement considérables, pouvant dépasser 50 %, et la mort de 10 % environ des arbres. Elle se manifeste par des taches évolutives, d'abord brunes puis virant au noir sur les cabosses, et entraîne une défoliation des arbres et des nécroses et chancres sur le tronc, les branches et les racines.
Agents pathogènes
Sept espèces d'oomycètes appartenant au genre Phytophthora ont été identifiés comme agents pathogènes responsables de la pourriture brune des cabosses. Ces sont les suivantes : Phytophthora capsici, Phytophthora citrophthora, Phytophthora katsurae, Phytophthora megakarya, Phytophthora megasperma et Phytophthora palmivora. Bien que tous ces agents pathogènes puissent causer la maladie, les deux principaux sont Phytophthora megakarya et Phytophthora palmivora[1]. Les agents pathogènes de la pourriture brune des cabosses affectent tous les cacaoyers dans le monde entier. Phytophthora capsici et Phytophthora citrophthora se rencontrent en Amérique centrale et en Amérique du Sud, tandis que d'autres comme Phytophthora megakarya sont présents en Afrique centrale et occidentale. A Hawaï, c'est Phytophthora palmivora qui est l'unique responsable de la maladie[2]. Ces agents pathogènes peuvent affecter tous les organes des cacaoyers, mais sont plus dévastateurs dans le fruit lui-même, qui se transforme en une enveloppe momifiée noire, inutilisable et invendable.
Hôtes
La pourriture brune des cabosses du cacaoyer est, comme son nom l'indique, une maladie qui affecte principalement le cacaoyer (Theobroma cacao), mais les agents pathogènes peuvent attaquer d'autres espèces d'arbres-hôtes. Par exemple, Phytphthora megakarya a été détecté dans les racines d'arbres d'ombrage en Afrique de l'Ouest[1]. Phytphthora palmivora peut affecter plus de 150 espèces de plantes-hôtes dans les régions tropicales, mais certaines souches peuvent n'avoir qu'un seul ou plusieurs hôtes[2]. Cependant, alors que ces arbres peuvent également être affectés par ses agents pathogènes, c'est la valeur marchande des plantations de cacaoyers qui explique que la recherche soit centrée sur la maladie des cacaoyers.
Signes et symptômes
La maladie de la pourriture brune des cabosses se manifeste par des lésions nécrotiques sur les cabosses de cacao de couleur brune ou noire, qui finissent par s'agrandir pour couvrir toute la surface des cabosses. La croissance d'un mycélium blanc sur les lésions apparues plusieurs jours après l'infection est le signe de l'agent pathogène causal qui est une espèce de Phytophthora sp.
Chez les cacaoyers, l'infection, notamment par Phytophthora megakarya se manifeste aussi par des chancres sur l'écorce, les fleurs et le tronc. Ces chancres exsudent souvent une gomme rougeâtre qui réduit la durée de vie de l'arbre, et aussi le rendement de la plante. Le site d'infection le plus dévastateur est constitué par les fleurs, car cellecs-ci sont à l'origine des fruits. Une fleur infectée donnera un fruit infecté, qui deviendra noir et ne pourra pas être récolté ni transformé.
Cycle de la maladie
La pourriture des cabosses commence lorsque apparaissent sur les cabosses infectées de petites taches jaunes qui finissent par devenir brunes et s'agrandissent pour former une lésion brun foncé ou noire en cinq jours. La lésion se développe rapidement et recouvre toute la cabosse après huit jours d'infection. L'infection ne se limite pas à la surface de la cabosse, mais envahit également l'intérieur affectant les fèves. La croissance du mycélium blanc sur la gousse noire est visible après 11 jours et la sporulation commence à ce stade. La dispersion des sporanges ou zoospores par l'intermédiaire de l'eau, des fourmis et d'autres insectes, se produit à ce stade et infecte d'autres cabosses saines à proximité. Le contact direct d'une cabosse noire avec des cabosses saines conduit également à la propagation de la maladie[3]. De plus, les coussinets floraux infectés et des cabosses momifiées sont, pendant la saison sèche, le lieu de survie de Phytophthora palmivora, où l'agent pathogène peut continuer à se développer et à infecter d'autres cabosses en croissance[4].
L'infection peut se produire à n'importe quel stade du développement des cabosses, provoquant le flétrissement et la mort des jeunes cabosses et détruisant les fèves des cabosses mûres[1],[5]. Les cabosses complètement infectées (momifiées), qui se déshydratent ensuite, constituent une source d'|inoculum de Phytophthora palmivora pendant au moins 3 ans[6].
Phytophthora megakarya provoque les même symptômes que Phytophthora palmivora, mais leur apparition est plus rapide et ils produisent généralement une plus grande quantité de spores. Les deux espèces d'oomycètes, Phytophthora palmivora et Phytophthora megakarya, causent également des chancres sur l'écorce, les coussinets floraux et les chupóns, et des chancres à la base du tronc pouvant s'étendre aux racines principales. Les chancres ont été identifiés comme l'une des sources d'inoculum de la maladie de la pourriture brune[7]. De plus, le schéma d'infection causé par Phytophthora megakarya part du sol et s'étend jusqu'à la canopée, mais aucun modèle distinct d'infection de la maladie causée par Phytophthora palmivora n'a été signalé[8]. Ce schéma d'infection pourrait être dû à Phytophthora megakarya et Phytophthora palmivora qui peuvent survivre dans le sol[9] et Phytophthora megakarya pourrait survivre dans les racines de certaines espèces d'arbres d'ombrage qui se trouvent dans les plantations de cacaoyers<[10].
Notes et références
- (en) D. Guest, « Black Pod: Diverse pathogens with a global impact on cocoa yield », Phytopathology, vol. 97, no 12, , p. 1650–1653 (PMID 18943728, DOI 10.1094/phyto-97-12-1650, lire en ligne).
- (en) Benjamin Vanegtern, Michael Rogers & Scot Nelson, « Black Pod Rot of Cacao Caused by Phytophthora palmivora », Plant Disease, Department of Tropical Plant and Soil Sciences - University of Hawai'i at Manoa, (lire en ligne).
- (en) Wilbert Philip-Mora et Rolando Cerda, « Catalog: Cacao Diseases in Central America », Tropical Agricultural Research and Higher Education Center, CATIE, (consulté le ).
- (en) C. M. Brasier, M.J. Griffin et A.C. Maddison, Epidemiology of Phytophthora on cocoa in Nigeria, UK: Commonwealth Mycological Institute, Kew., , 18–30 p., chap. Cocoa black pod Phytophthoras.
- (en) M.M. Luseni et S. Kroma, « Black pod disease of cacao », www.plantwise.org, .
- (en) J.J.C. Dennis et J.K. Konam, « Phytophthora palmivora cultural control methods and their relationship to disease epidemiology on cocoa in Papua New Guinea », 11th International Cocoa Research Conference. Cocoa Producers Alliance., vol. 11, , p. 953–957.
- (en) P.H Gregory et A.C. Maddison, Epidemiology of Phytophthora on Cocoa in Nigeria, UK: Commonwealth Mycological Institute, Kew., .
- (en) I.Y. Opoku, A.Y. Akrofi et A.A. Appiah, « Assessment of sanitation and fungicide application directed at cocoa tree trunks for the control of Phytophthora black pod infections in pods growing in the canopy », Eur. J. Plant Pathol., vol. 117, no 2, , p. 167–175 (DOI 10.1007/s10658-006-9082-8).
- (en) M.R. Ward, A.C. Maddison et A.A. Adebayo, Epidemiology of Phytophthora on Cocoa in Nigeria, UK: Commonwealth Mycological Institute, Kew, , 145–162 p., chap. The epidemic on sprayed cocoa at Gambari.
- (en) I.Y. Opoku, A.Y. Akrofi et A.A. Appiah, « Shade trees are alternative hosts of the cocoa pathogen Phytophthora megakarya », Crop Prot., vol. 21, no 8, , p. 629–634 (DOI 10.1016/s0261-2194(02)00013-3).
Voir aussi
Articles connexes
Lien externes
- (en) David Guest, « Black Pod: Diverse Pathogens with a Global Impact on Cocoa Yield », sur Cacao Diseases: Important Threats to Chocolate Production Worldwide (Symposium), University of Sydney, .
