Ultratrace
Pour les articles homonymes, voir Trace.
En chimie analytique, la notion d'ultratrace prolonge la notion de trace pour les concentrations les plus faibles.
En biochimie, une ultratrace désigne un élément chimique présent à moins d'un microgramme par gramme d'un organisme donné (c'est-à-dire à moins d'1 ppm ou 0,0001 % en masse), mais qui joue un rôle important dans son métabolisme.
Les ultratraces chez l'humain comprennent le bore, le silicium, le nickel, le vanadium[1] et le cobalt[2]. Pour d'autres organismes, le brome, le cadmium, le fluor, le plomb, le lithium et l'étain peuvent figurer parmi les ultratraces[3].
Références[modifier | modifier le code]
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Ultratrace element » (voir la liste des auteurs).
- J. Mann & A. S. Truswell (editors). Essentials of Human Nutrition (3e édition, 2007). Oxford: Oxford University Press
- Kazuhiro Yamada et Helmut Sigel, Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases, vol. 13, Springer, coll. « Metal Ions in Life Sciences », , 295–320 p. (PMID 24470095, DOI 10.1007/978-94-007-7500-8_9), « Chapter 9. Cobalt: Its Role in Health and Disease »
- Nielsen, Forrest H., Ultratrace Elements in Nutrition, Annual Review of Nutrition Vol. 4: 21-41 (Volume publication date July 1984)
Voir aussi[modifier | modifier le code]
- Oligo-élément
- Trace (chimie)
- Relation dose-effet
- Notion de quantité catalytique dans les réactions chimiques
