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Scaferlati est le nom donné à un tabac à fumer traité selon un procédé unique. Il est de moins en moins utilisé aujourd'hui, mais existe encore commercialisé sous differentes couleurs, parmis lesquelles on retrouve un scaferlati qui fut très populaire, le gris.
Origine[modifier | modifier le code]
L'origine du mot n'est pas très clair. Certains pensent que c'est une dénomination attribué par les Levantins pour désigner un certain tabac turque. Cependant, la majorité tiens à croire que c'est à un ouvrier italien du XVIIIe siècle qui aurait inventé un nouveau procédé pour hacher le tabac, que le scaferlati tient son nom. Le nom pourrait aussi venir d'une déformation du mot scarpelletti qui signifie petits ciseaux en italien.[1]
Procédé[modifier | modifier le code]
Le Scaferlati est comme tout tabac brun, séché à l'ombre
"Une fois mouillés, les tabacs sont mis en masse jusqu'au moment où ils sont livrés au capsage ; on appelle ainsi l'opération qui, pour le scaferlati ordinaire, a été substituée à l'ancien écotage conservé seulement pour le scaferlati supérieur ; au capsage, les feuilles alignées à la main de façon que toutes les côtes soient bien parallèles, et réunies en ballotins, sont, en cet état, portées au hachage" [ Journ. offic. 29 nov. 1875, p. 9801, 2° col. ]
Culture[modifier | modifier le code]
Le Scaferlati a occupé une place importante dans la culture française au début du XXe siècle, surtout avec l'ascension du tabagisme au retour de guerre. On retrouve auprès de plusieurs œuvres d'artistes, la popularité du "gris" au travers les générations.
Musique[modifier | modifier le code]
- Berthe Sylva : "Du Gris" (Également interprété en ordre chronologique par Monique Morelli, Georgette Plana, Germaine Montero, Colette Renard, Simone Langlois, Renaud, Marie-Paule Belle, Juliette)
Poésie[modifier | modifier le code]
- Maurice Betz : "Scaferlati pour troupe" 1921
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- L'écimage-inhibition sur tabac brun, burley, virginie (Les cahiers de l'ANITTA) (ASIN B000WZARKQ)
- Le tabac. culture et industrie. sol et engrais, récolte, ennemis du tabac. technologie: matières premières, scaferlatis, cigarettes, cigares, poudre, produits ... secondaires. avec 94 figures dans le texte.(ASIN B0000DL0OC)