Sauce brune (poutine)

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Un plat de poutine enrobé de sauce brune.

La sauce brune est une sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine.

Préparation[modifier | modifier le code]

Elle se prépare à partir d'un fond brun.

Cette sauce est utilisée pour la majorité des variantes de poutine.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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