Sauce andalouse

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Frites accompagnées par de la sauce andalouse.

La sauce andalouse est une sauce typique belge servie traditionnellement avec les frites.

Elle est à base de mayonnaise et de tomates et différentes épices (ail, échalotes, poivrons, piments).

Elle est vendue dans les commerces ou dans les friteries.

Notes et références[modifier | modifier le code]