Sauce andalouse

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Frites accompagnées de sauce andalouse.

La sauce andalouse est une sauce typique belge, servie traditionnellement avec les frites.

Elle est à base de mayonnaise, de tomates, de différentes épices, d'ail, d'échalotes, de poivrons et de piments.

Elle est vendue dans les commerces ou dans les friteries.

Dans une publicité[1], la société La William indique être à l'origine de cette sauce.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « La William: Discovery of Andalouse (Short version - FR) », sur youtube.com, (consulté le 29 avril 2017).