Sauce andalouse

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Frites accompagnées par de la sauce andalouse.

La sauce andalouse est une sauce typique belge servie traditionnellement avec les frites.

Elle est à base de mayonnaise et de tomates et différentes épices (ail, échalotes, poivrons, piments).

Elle est vendue dans les commerces ou dans les friteries.

Dans une publicité[1] la société « La William » indique être à l'origine de cette sauce.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « La William - Discovery of Andalouse (Short version - FR) », sur youtube.com, (consulté le 29 avril 2017)