Rose des sables (pâtisserie)
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Pour les articles homonymes, voir Rose des sables (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Rose des sables | |
 Des roses des sables au chocolat noir. | |
| Lieu d’origine | France |
|---|---|
| Place dans le service | Goûter, dessert |
| Température de service | Froid |
| Ingrédients | Chocolat, flocons de maïs, sucre en poudre, beurre ou matière grasse végétale. |
| modifier |
|
La rose des sables est une pâtisserie d'origine française dont l'aspect est similaire aux roses des sables, roches qui se trouvent principalement dans les déserts. La recette est préparée avec les ingrédients principaux suivants : chocolat fondant, flocons de maïs, sucre en poudre, beurre ou matière grasse végétale.
Histoire
[modifier | modifier le code]
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- L'École de Cuisine – Leçons 89 à 100 – Desserts crèmes, mousses douceurs, Coll. dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié, Éditions De Vergennes, (ISBN 2-7309-0008-X), dépôt légal 4e trimestre 1979.
Notes et références
[modifier | modifier le code]Annexes
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Rose des sables (roche)
- Flocon de maïs
