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Poule d'Écosse

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Écossaise
Coq Écossaise grande race
Coq Écossaise grande race
Région d’origine
Région Drapeau de l'Écosse Écosse
Région d'élevage Drapeau du Royaume-Uni Royaume-Uni
Caractéristiques
Silhouette Compact et assez long, port assez relevé.
Poids GR : Coq : 3 à 3,4 kg - Poule : 2 à 2,5 kg

RN : Coq : 650 G - Poule : 550 g

Plumage Barré
Tête Fine et longue.
Face rouge avec texture fine.
Crête rouge, simple, droite, de taille moyenne. Le lobe suit la courbure de la nuque.
Barbillons rouges, longueur moyenne, aux bords bien arrondis.
Oreillons rouges, de taille moyenne.
Bec blanc ou blanc crayonné de noir, fort et bien recourbé.
Yeux Iris rouge orangé.
Pieds Tarses blancs ou légèrement marbrés de noir ; longs, forts et lisses.

Diamètres des bagues :
GR : Coq : 20 mm - Poule : 18 mm
RN : Coq : 12 mm - Poule : 10 mm

Caractère Tempérament vif
Statut FAO (conservation) CritiqueVoir et modifier les données sur Wikidata
Autre
Diffusion Extrêmement rare
Utilisation Chair et ponte
Ponte
Poids des œufs GR : 55 g
RN : 40 g

La poule d'Écosse ou poule écossaise (en anglais : Scots Grey litt. « Écossaise grise ») est une race de poule domestique, originaire d'Écosse. Elle figure parmi les 108 races de poule reconnues du British Poultry Standard.

Elle est originaire d'Écosse, au Royaume-Uni.

Notes et références

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Bibliographie complémentaire

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Fédération Française des Volailles (FFV) et Société centrale d'aviculture de France (SCAF), , 2015, 912 p. (ISBN 978-2-912736-06-2 et 2-912736-06-4)