Lördagsgodis
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Le Lördagsgodis, terme suédois signifiqiant littéralement en français « bonbons du samedi », est l'habitude alimentaire suédoise de consommer des confiseries seulement ou préférentiellement le samedi[1].
Histoire
[modifier | modifier le code]Cette habitude alimentaire provient d'une recommandation de santé de 1959[2] qui, se basant sur les expérimentations de Vipeholm entre 1945 et 1955[3], cherche à réduire la prévalence de la carie dentaire. Au fil des ans, cette habitude est rentrée dans les mœurs et nombre de familles suédoises la suivent toujours[4].
Dans la culture
[modifier | modifier le code]Le Lördagsgodis a donné son nom à une émission pour la jeunesse de la télévision suédoise des années 1980.
Références
[modifier | modifier le code]- (en) Maddy Savage, « Lördagsgodis: Sweden's Saturday-only candy tradition », BBC, (lire en ligne, consulté le )
- (en) Kawash, Candy: A Century of Panic and Pleasure, New York, Faber & Faber, Incorporated, (ISBN 9780865477568), p. 257–258
- (sv) Ida Lundqvist, Vipeholmsexperimenten, Sveriges Radio, (lire en ligne)
- (en) « Sweet only on Saturday: the Swedish tradition that teaches children the things of life », The European Times, (lire en ligne, consulté le )
