Kusmi Tea

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Kusmi Tea
logo de Kusmi Tea

Création 1867 à Saint-Pétersbourg
Fondateurs Pavel Kouzmitchoff
Siège social Paris depuis 1917
Drapeau de France France
Direction Sylvain Orebi
Actionnaires Orientis
Activité Thé
Produits Detox, BB Detox, Prince Wladimir, Anastasia, Label Imperial.
Sociétés sœurs Lov Organic
Site web www.kusmitea.com

Kusmi Tea est une marque de thé fondée en 1867 à Saint-Pétersbourg (Russie).

Histoire[modifier | modifier le code]

Créée en 1867 à Saint-Pétersbourg par Pavel Mikhaïlovitch Kouzmitchoff (Павел Михайлович Кузьмичёв[1]), la maison Kousmichoff s’impose rapidement sur le marché russe. En 1880, pour la naissance de sa fille Elizabeth, il crée Bouquet de Fleurs qui fut consommé par les tsars[réf. nécessaire]. La marque épouse les goûts des tsars en créant en 1888 le thé "Prince Wladimir" pour fêter les 900 ans du baptême de la Russie par Saint Vladimir[2].

Après la révolution de 1917, les Kousmichoff se réfugient à Paris où ils ouvrent une boutique, avenue Niel[3].

En 2003, les frères Orebi rachètent la maison Kusmi. Ils sont issus d’une famille de négociants spécialisés dans le commerce du café et du cacao et ont fait le choix de reprendre une maison de thé[2].

En 2012, Kusmi ouvre son magasinflagship sur les Champs-Élysées et annonce à l'époque une marge opérationnelle de 12,7 % pour 23 millions d'euros de chiffre d'affaires[2].

En 2017, outre la distribution dans les Monoprix, le groupe a 55 boutiques en propre et une dizaine en franchise en régions[2].

Origine du nom[modifier | modifier le code]

La marque Kusmi Tea est à l'origine un jeu de mot entre Kousmichoff et kusmi cha (cha signifiant thé en chinois). Le terme anglais tea a ensuite remplacé cha pour la vente internationale[réf. nécessaire]. Le terme « cha » se rapproche également du terme « tchaï » (чай en russe) signifiant « thé » en langue russe.

Les thés Kusmi[modifier | modifier le code]

Magasin Kusmi Tea dans le centre commercial Les Quatre Temps à La Défense.

Différents mélanges russes aromatisés avec de la bergamote et des agrumes) ont été créés par le fondateur Pavel Kousmichoff. Basés sur des thés d’Inde, de Chine, ou de Ceylan, ils sont aromatisés avec des essences naturelles de Grasse, de Calabre ou de Madagascar. Il est possible de dater les mélanges en fonction de leur numéro: Les thés numérotés de 12 à 108 datent de 1867 à 1880. Bouquet de Fleurs no 108 date de 1880. Prince Wladimir de 1888, et Windsor et Victoria de 1910. Plus récemment, en 2003, a été créé Saint-Pétersbourg à l'occasion du tricentenaire de la ville.

Parmi les nombreux mélanges de la maison Kusmi, on trouve, des plus anciens aux plus récents:

  • Earl Grey Goût polonais no 18 : mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, d'abord nature, puis aromatisé à la bergamote, au citron et citron vert. Le plus vieux mélange de la maison Kusmi encore disponible.
  • Bouquet de Fleurs no 108 : mélange de thés noirs aromatisé à la bergamote , aux agrumes et aux fleurs.
  • Prince Wladimir: mélange de thés noirs de Chine aromatisé à la bergamote, aux agrumes, à la vanille, et aux épices.
  • Windsor: mélange de thé noirs de Ceylan et d'Assam
  • Victoria: mélange de thés noirs de Ceylan et de Darjeeling
  • Anastasia : mélange de thés noirs de Ceylan et de Chine aromatisé à la bergamote, au citron et à la fleur d’oranger.
  • St-Pétersbourg: mélange de thés noirs aromatisé à la bergamote, au caramel, aux fruits rouge et à la vanille.
  • Troïka : mélange de thés noirs de Ceylan, de Chine et d’Inde aromatisé à la bergamote, à l’orange et à la mandarine.
  • Thé Vert à la Menthe Nanah : mélange de thés verts de Chine et de menthe Nanah du Maroc.


Et dans les tendances les plus récentes:

  • Algothé : mélange de thés verts de Chine, menthe et algues Nori, Dulse et Laitue aromatisé.
  • Detox : mélange de thés verts, maté, citronelle et graines de cynorhodon aromatisé au citron.
  • BB Detox : mélange de thés verts, maté, rooibos, guarana et pissenlit aromatisé au pamplemousse.
  • Blue Detox : mélange de thés verts, maté et rooibos aromatisé à l’ananas.

International[modifier | modifier le code]

Le thé Kusmi Tea est vendu en Europe et en Amérique du Nord avec des magasins à Paris, New York, Londres, Montréal, Oslo ou Milan.

Concurrents[modifier | modifier le code]

Les principaux concurrents de Kusmi Tea en France sont : 

Les grandes maisons de thé françaises traditionnelles, ici classées par ordre d'ancienneté:

et les plus récentes:

  • Comptoir Français du Thé (fondé vers 1985),
  • Thés de la Pagode (fondé vers 1985),
  • Palais des Thés (fondé en 1986),
  • La Tisanière,
  • etc

mais aussi:

Et des maisons de thés étrangères comme les traditionnelles:

et les plus récentes:

  • TeeGschwendner, Allemagne, fondée en 1978,
  • Teavana, USA, fondé en 1997, Groupe Starbuck,
  • Tekoe, Suisse, fondé en 2004,
  • Teainspiration, USA,
  • etc.

Références[modifier | modifier le code]

  1. La translittération latine actuelle du nom de famille est Kouzmitchov, le site de la société utilise l'orthographe historique Kousmichoff qui ne se conforme à aucune norme de translittération mais combine des éléments français (у > ou), allemands (з > s) et anglais (ч > ch).
  2. a, b, c et d Comment Kusmi Tea a transformé du thé en or, Challenges, 4 août 2017
  3. Prisma Media, « Kusmi Tea : le gourou français du thé branché », sur Capital.fr (consulté le 11 août 2016)

Liens externes[modifier | modifier le code]