Feuillette

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La feuillette, est une unité de mesure française de volume pour des liquides prémétrique. Le mot vient du feuillet de la jauge indiquant le bon remplissage du fût.

La feuillette valait exactement la moitié d'un muid de liquides et aussi le double d'un quartaut. Elle valait également quatre pied-du-roi cube, donc environ 137,109 litres.

D'une région à l'autre les définitions n'étaient pas les mêmes. À Paris la feuillette valait 134 litres[1]; en Bourgogne la feuillette vaut une demie pièce, soit un fût de 114 litres en Côte-d'Or, et de 108 litres dans le Mâconnais[2].

De gauche à droite : Pièce de 228 L, Feuillette de 114 L et Quartaut de 57 L. (Hôtel des ducs de Bourgogne, Beaune)

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Palaiseau, Jean-François-Gaspard, Traité d'arithmétique décimale , suivi de l'exposition des systèmes métrique et monétaire français appliqués au calcul décimal., edité par l'auteur, , 96 p. (Consultable sur Gallica/BNF http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31051706s), p. 74
  2. Bazin Jean-François, Le dictionnaire universel du vin de Bourgogne, Pontarlier, Presse du Belvédère, , 912 p. (ISBN 978-2-88419-182-1), p. 295

Voir aussi[modifier | modifier le code]