Dondurma

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Maraş dondurması in Kyoto.jpg

Dondurma est le nom donné à la crème glacée en Turquie. Dondurma comprend généralement les ingrédients laitiers, de sucre ou de salep, et le mastic. De par son origine présumée de la ville et la région de Maraş, elle est également connue sous le nom crème glacée Maraş.

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