Domaine Pinnacle

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La boutique située au cœur du verger du Domaine Pinnacle.

Le Domaine Pinnacle est une entreprise québécoise fondée en 2000. Elle est spécialisée dans la fabrication du cidre de glace.

Elle se compose d'un verger et d'une cidrerie familiale situés sur le versant sud du Mont Pinacle en Montérégie (dans la région touristique des Cantons-de-l'Est), plus précisément, dans la municipalité de Frelighsburg.

L'entreprise est une des plus importantes sur ce segment, et exporte sa production dans plus de 50 pays. Elle a reçu à ce titre un Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec[1] en 2005.

Produits[modifier | modifier le code]

  • Cidre de Glace: Cidre de Glace Domaine Pinnacle, Cidre de Glace Pétillant Domaine Pinnacle, Cidre de Glace Signature Réserve Spéciale Domaine Pinnacle, Cidre de Glace Summit Selection Domaine Pinnacle, Cidre de Glace Summit Selection Pétillant Domaine Pinnacle, Domaine Pinnacle Reserve 1859, Cidre à l'Érable Coureur des Bois, Reflet d'Hiver
  • Cidre Dur: Cidre Tranquille Verger Sud, Cidre Pétillant Verger Sud, Cidre Tranquille Origine, Cidre Pétillant Origine
  • Crème: Crème de Pommes Domaine Pinnacle, Crème d'Érable Coureur des Bois, Crème d'Érable Cabot Trail
  • Whisky Canadien: Whisky à l'Érable Coureur des Bois, Whisky à l'Érable Cabot Trail
  • Eau de Vie: Pomme Emprisonnée
  • Gin: Ungava
  • Rhum: Rhum Épicé Chic Choc
  • Vodka: Quartz
  • Whisky: Canadian Shield

Chronologie des produits[modifier | modifier le code]

Produit Date de lancement
Cidre de Glace Domaine Pinnacle 2001
Cidre de Glace Signature Réserve Spéciale Domaine Pinnacle 2001
Cidre de Glace Pétillant Domaine Pinnacle 2004
Cidre de Glace Summit Selection Domaine Pinnacle 2005
Cidre de Glace Summit Selection Pétillant Domaine Pinnacle 2005
Crème de Pommes Domaine Pinnacle 2007
Réserve 1859 Domaine Pinnacle 2008
Cidre à l'Érable Coureur des Bois 2010
Crème à l'Érable Coureur des Bois 2010
Cidre Tranquille Verger Sud 2010
Cidre Pétillant Verger Sud 2010
Gin Ungava 2011
Whisky à l'Érable Coureur des Bois 2012
Reflet d'Hiver 2012
Rhum Épicé Chic Choc 2014
Vodka Quartz 2014
Cidre Tranquille Origine 2015
Cidre Pétillant Origine 2015
Whisky Canadian Shield 2016

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]