Discussion:Pruneau

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____ bonjour je voudrais savoir le prix moyen d'un pruneau, merci d'avance.

Wikipédia:Tables_de_valeurs_nutritives

http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ chercher "dried plum" et choisir "Plums, dried (prunes), uncooked"

Résultat

HTML

Plums, dried (prunes), uncooked

<a href="../search">New Search</a>

Refuse: 13% (Pits)
Scientific Name:
NDB No: 09291 (Nutrient values and weights are for edible portion)

Nutrient	Units	Value per 100 grams	Number of Data Points	Std. Error
Proximates
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Minerals
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Magnesium, Mg	mg	41	42	0.615
Phosphorus, P	mg	69	42	1.383
Potassium, K	mg	732	42	6.876
Sodium, Na	mg	2	38	0.175
Zinc, Zn	mg	0.44	42	0.015
Copper, Cu	mg	0.281	42	0.011
Manganese, Mn	mg	0.299	42	0.011
Fluoride, F	mcg	4.0	9	&#160
Selenium, Se	mcg	0.3	8	0.062
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	0.6	8	0.048
Thiamin	mg	0.051	8	0.003
Riboflavin	mg	0.186	8	0.02
Niacin	mg	1.882	8	0.044
Pantothenic acid	mg	0.422	8	0.013
Vitamin B-6	mg	0.205	6	0.009
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Folate, DFE
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USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 19 (2006)

<a href="../search">New Search</a>

texte

Plums, dried (prunes), uncooked

Refuse: 13% (Pits) Scientific Name: NDB No: 09291 (Nutrient values and weights are for edible portion)

Nutrient Units Value per 100 grams Number of Data Points Std. Error Proximates Water g

30.92

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2.267 Energy kcal

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31

18.46 USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 19 (2006)

En Suisse romande

Le texte suivant me semble inexact: "En Suisse romande le pruneau désigne une quetsche."

Cela me semble inexact, car il me semble que la quetsche est en fait une variété de prune de Damas, au même titre que la Fellenberg. Ce qui est désigné en Suisse romande sous le terme de "pruneau" peut donc être soit une quetsche, soit une fellenberg, dire que "pruneau désigne une quetsche" est à mon sens faux. N'ayant rien pour étayer mes propos, je laisse un spécialiste décider.

Calimo (d) 22 février 2009 à 15:26 (CET)[répondre]

Pruneau (d'Agen)

L'article me semble ambigu sur la définition de son sujet : l'intro commence par "le pruneau d'Agen" (avec un lien qui boucle vers l'article, d'ailleurs), mais traite de tous les pruneaux (mentionne entre autres Chili et Argentine), mais par moment recommence à ne parler que du pruneau d'Agen. Il me semble que l'article gagnerait à se débarasser de cet aspect : il devrait traiter du pruneau en général, et laisser un autre article Pruneau d'Agen se développer en parallèle. Là il est difficile de déterminer ce qu'est un pruneau et ce qu'est un pruneau d'Agen. 空 (discuter) 12 mars 2014 à 14:04 (CET)[répondre]

Tout juste. Le sujet de cet article est le « pruneau », une appellation non-protégée pour une prune issue de culture ou de cueillette et conservée par dessiccation (produit et transformé dans plein d'endroit du monde ou pousse le prunier); la dénomination géographique « pruneau d'Agen » devrait être circonscrite à un article ou une section spécifique. --LAGRIC (discuter) 2 novembre 2017 à 17:01 (CET).[répondre]

Bon article ?

Il me semble que cet article pourrait être proposé à la labellisation. Qu’en pensez-vous ? Trace (discuter) 27 décembre 2020 à 09:48 (CET)[répondre]