Discussion:Kwashiorkor

Ce ne serait pas mieux de changer la catégorie de cet article de Nutrition vers Maladie causées par des carences, sous-catégorie de Nutrition et de Maladie ?

En fait je cherche un nom plus court et précis pour cette nouvelle cat qui comprendrait aussi le rachitisme, le scorbut, le béribéri, etc: maladie causée par des carences ? malnutrition ? Tahiti B 1 jan 2005 à 17:25 (CET)

Que diriez-vous de Carences nutritionnelles ? Airelle 2 jan 2005 à 10:47 (CET)

Oui, ça me semble pas mal. Tahiti B 2 jan 2005 à 20:00 (CET)

cas europeen

J'ai appris recement que c'est une des causes principales de deces chez les anorexiques au niveau des pays occidentaux. Par ailleurs, la version anglaise fait mention d'un autre sens pour le nom lui meme. et pour ce qui est des anorexiques, cela s'applique clairement.

attention : Kwashiorkor n'est pas marasme

le Kwashiorkor et le marasme sont deux tableaux classiques de dénutritons chez l'enfant et l'adulte, le mécanisme physiopathologique n'est pas le meme. je ne l'ai pas en tête mais schématiquement : Le Kwashiorkor est gonflé oedématié les membres sont de taille normale mais a cause de l'oedème; il s'agit d'une carence protéique pure. Le marasme est sec voire déhydraté, avec une fonte musculaire massive ("la peau sur les os"). il s'agit d'une carence protéino énergétique. la photo est d'ailleurs celle d'un enfant marastique et non d'un Kwashiorkor . --Larzac 8 mars 2007 à 14:17 (CET)

Salut larzac, c'est moi qui avait mis cette photo alors je suis obligé de répondre :) Je confirme que c'est bien celle d'un enfant atteint d'un Kwashiorkor, la présence d'un abdomen ballonné, contrastant avec la maigreur de l'enfant et du à l'hépatomégalie stéatosique et aux oedèmes viscéraux est vraiment caractéristique du Kwashiorkor. Et un examen attentif (ouvre l'image en grand en passant par commons) de la photo met en évidence d'autre signe typique de la maladie : des oedemes au niveau des pieds (dos du pied et cheville), des mains (modéré) et du visage, une atteinte des cheveux (défrisés et décoloré au niveau des tempes). Alors tu as tout de même raison, cet enfant présente une maigreur extrème avec notamment un périmétre brachial inquiétant, il présente surement une malnutrition protéino-énergétique grave avec association de signes de kwashiorkor et de marasme. --Grook Da Oger 8 mars 2007 à 17:13 (CET)

je vois que tu connais le sujet. comme tu dis les signes d oedeme sont discret chez cet enfant, c est le tableau de marasme qui predomine. les enfants que j ai rencontre et qui etaient kwashiorkor avaient justement cette fausse allure de bonne sante pour l oeil non averti.--Larzac 8 mars 2007 à 17:58 (CET)

qu'est-ce-que ça veut dire?

Pardon mon anglais. Je copie ça que j'ai dit a wp:en:

Here it is said:

The name is derived from one of the Kwa languages of coastal Ghana and means "the one who is displaced"

Wich language?

And in wp:fr they say:

Le terme, qui signifie enfant (kwashi) rouge (orkor) dans la langue des Ashanti du Ghana

So they mention the concrete language and give a compleatly different meaning... Which one is right?

--83.32.66.149 20 mai 2007 à 21:57 (CEST)

With a little research ive found differents meanings ...

• The Deposed One How- ever, since in the Ga language kwashi means first and orkor second, ..., “disease of the first son when the second one is born”
• Malnourished children This name, a West African dialect word for “red boy”.
• Protein-Energy Malnutrition The term kwashiorkor is taken from the Ga language of Ghana and means "the sickness of the weaning." Williams first used the term in 1933, and it refers to an inadequate protein intake with reasonable caloric (energy) intake. --Grook Da ^Oger 20 mai 2007 à 22:31 (CEST)

Nous voilà bien ! On a donc 4 traductions ?! Désolé, je ne peux pas faire avancer le dossier, ne connaissant personne parlant cette langue..--Napishtim 6 août 2007 à 10:21 (CEST)

Protéines?

Bonjour.

Nous avons un problème avec une partie de l'article concernant l'apport en protéines des enfants atteints de Kwashiorkor.

"Parfois, afin que les enfants n'y prennent goût, on leur interdit de manger des œufs ou de la viande. Après le sevrage, alors qu'ils ont besoin de protéines animales, leur alimentation devient alors essentiellement végétale ;"

Cette partie là de l'article est partiellement erronée. Effectivement, les enfants n'ont pas besoin de protéines d'origine animale mais de protéines tout court. Les protéines se retrouvent en quantité importante dans de très nombreux végétaux, principalement les légumineuses et les oléagineux.

Source wiki sur l'alimentation végétalienne et son apport en protéines : http://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C3%A9talisme#Prot.C3.A9ines

Source externe sur l'apport en protéines de chaque végétal : http://www.vegetarisme.fr/vegetarien.php?content=vegetarien_ficheproteines

Je pense que cet article est relativement parti-pris dans le sens où l'on ne pense pas au fait qu'il est difficile pour les populations dans lesquelles cette maladie sévit d'acquérir des produits animaux. Et pourtant leur système est critiqué en prenant pour base notre société occidentale, qui n'a pas les mêmes disponibilités de ressources ni les mêmes besoins.

Nous noterons bien évidemment que dans l'article anglais, le type de protéines n'est pas défini et qu'il s'agit là d'une interrogation sincère de ma part. Pourquoi des protéines animales spécifiquement?— Le message qui précède, non signé, a été déposé par Chatloutre (discuter), le 12 juillet 2013 à 13:59 (CEST)

Ce que je comprends à la lecture de ce paragraphe, c'est précisément comment il faudrait effectuer un relais prot. animales-prot. végétales dans l'alimentation d'un jeune enfant avant son sevrage pour en faire un végétarien. Mais c'est un véritable galimatias qui tourne autour des affirmations qu'il voudrait sous-tendre.--BonifaceFR (d) 12 juillet 2013 à 14:32 (CEST)

Il n'y a aucun problème avec l'apport protéinique. Seule les protéines animales sont assimilables via la vitamine B12, exclusivement présente dans la viande d'herbivore ou d'omnivore (terrestre ou aquatique). Il y a certes des protéines végétales, mais leur existence ne signifie pas leur assimilation automatique. D'ailleurs, un végétarien présente souvent les symptômes du marasme. — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 2A01:E34:ED86:27A0:5C26:FB9E:139:8111 (discuter), le 10 mai 2020 à 18:13 (CEST)

Sujet à controverse, sources manquantes sur tout l’article, dommageable pour l’article. Contredit un autre article de Wikipédia

• Discutez dans les chapitres prévus.
• Liens utiles : À recycler - À traduire - À fusionner - Orthographe à vérifier - Soupçons de copyright - Articles non neutres

Proposé par : FirePowi (discuter) 2 mars 2015 à 12:51 (CET)

Raisons de la demande de vérification

• Parfois, afin que les enfants n'y prennent goût, on leur interdit de manger des œufs ou de la viande. Après le sevrage, alors qu'ils ont besoin de protéines animales, leur alimentation devient alors essentiellement végétale
• Le niveau de vie : la pauvreté et le prix élevé des protéines animales entraînent de mauvaises pratiques alimentaires

Hors, une article de Wikipédia dit l’inverse : https://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C3%A9talisme#Prot.C3.A9ines

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