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Discussion:Gruyère français/LSV 16124

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Archivage de la discussion

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Cette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.

Des petits trous, des petits trous... ou pas

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Validée Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par Bounè rodzo, a été validée par Fanfwah et va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil après un passage dans l’antichambre Fromage :
Morceau de gruyère suisse


Proposant : Bounè rodzo [viens batailler] 4 octobre 2018 à 19:43 (CEST)[répondre]

Discussion :

  1. Le gruyère français est un peu "bidon" (si j'ose dire). Il n'y a d'ailleurs pas (ou plus) d'AOC. Quand on va à Gruyères, au niveau de la place pavée, manger un petit bout de gruyère (facile, il y en a plein à déguster) et qu'ensuite vous goûtez un gruyère du côté de Montmélian (juste à côté de chez moi), vous vous rendez compte que cela n'a rien à voir. Pour moi le gruyère (le vrai) n'a pas de trous.--JPC (discuter) 4 octobre 2018 à 20:51 (CEST)[répondre]
  2. Demande : fond à retravailler. Anecdote à corriger (sourcée avec des publications de journalistes au sein de la page gruyère (France)) qui contredisent le cahier des charges gruyère (Suisse) dans lequel il est stipulé : « La présence d’ouverture est souhaitable mais pas indispensable. Les trous ont en majorité un diamètre de 4 à 6 mm. Des petites lainures fermées, isolées sont admises. ». Il faut donc reformuler une anecdote sérieuse qui respecte le CDC France (trous indispensables) et le CDC Suisse (trous souhaitables). --LAGRIC (discuter) 4 octobre 2018 à 23:09 (CEST).[répondre]
  1. Demande : proposition à réexaminer. « À l’inverse du gruyère suisse (photo), le gruyère français doit comporter des trous dans sa pâte. » (Notification Jean-Paul Corlin : on est bien d'accord ! Émoticône)--Ghoster (¬ - ¬) 4 octobre 2018 à 23:16 (CEST)[répondre]
  2. Demande : forme à retravailler. Convaincu par LAGRIC et Ghoster ! Mais il reste à mettre en phase les articles et ces sources. --Fanfwah (discuter) 9 octobre 2018 à 18:24 (CEST)[répondre]
  3. Demande : proposition à réexaminer. « À l’inverse du gruyère français, la présence de trous dans la pâte du gruyère suisse est souhaitable mais pas nécessaire. »[1][2]. Si cette nouvelle formulation d'anecdote est acceptée, il me semble important de l'accompagner des sources (irréfutables) dont elle émane car il y a comme une petite odeur de soufre. --LAGRIC (discuter) 12 octobre 2018 à 21:45 (CEST).[répondre]
Demande : forme à retravailler. J'approuve la proposition de LAGRIC, mais coté sources, quelqu'un sait ou cherchez ? L'amateur d'aéroplanes (discuter) 7 novembre 2018 à 23:44 (CET)[répondre]

Notification Bounè rodzo, Jean-Paul Corlin, LAGRIC, Ghoster et Fanfwah : On abandonne ? tel que, l'anecdote sera refusée donc. Michelet-密是力 (discuter) 30 novembre 2018 à 14:39 (CET)[répondre]

Non. Pour moi, c'est non ǃ --JPC n'hésitez pas à m'en parler 30 novembre 2018 à 17:10 (CET)[répondre]

C'est pourtant vérifiable : le gruyère suisse n'a pas de trous selon les sources secondaires, et (seulement) pas d'obligation de trous selon son cahier des charges (qui déclare bien leur présence « souhaitable », cependant). J'ai complété les articles en fonction des sources, je propose de formuler ainsi :

--Fanfwah (discuter) 3 décembre 2018 à 21:10 (CET)[répondre]


Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot (10100111001) 6 décembre 2018 à 01:03 (CET) [répondre]

Notification Bounè rodzo : ✔️ ton anecdote proposée le 2018-10-04 19:43:00 a été acceptée. GhosterBot (10100111001) 6 décembre 2018 à 01:04 (CET)[répondre]