Damien Duquesne

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Damien Duquesne
Damien Duquesne (Chef Damien).jpg
Biographie
Naissance
Autres noms
Chef Damien
Nationalité
Activités

Damien Duquesne (Chef Damien)[1] est un chef cuisinier et enseignant français né en 1968 et co-fondateur du site 750g, qu'il crée avec son frère Jean-Baptiste Duquesne. Il a publié de nombreux livres ayant trait au monde de la cuisine aux éditions "Je cuisine" et "Je pâtisse" aux éditions Solar. Plus connu sous le nom de chef Damien il collabore au site 750g en écrivant des recettes et plus de 2 000 vidéos ayant trait au monde de la cuisine sur Youtube. En 2015, il ouvre un restaurant 750g la table à Paris, rue de Vaugirard[2], puis en 2016 un deuxième et troisième restaurant, rue de Turbigo et à Boulogne Billancourt.

Il a également fondé le salon du blog culinaire à Soissons et à Paris[3],[4],[5],[6],[7],[8],[9],[10],[11],[12],[13]

Damien Duquesne est par ailleurs auteur de livres de cuisine[14],[15].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. BFM BUSINESS, « 750g crée un resto où les recettes des internautes composent le menu », sur BFM BUSINESS (consulté le 15 février 2016)
  2. « Chef Damien a ouvert son restaurant parisien «750g la table» »
  3. BFM BUSINESS, « Fimalac rachète le site de cuisine '750 grammes' », sur BFM BUSINESS (consulté le 15 février 2016)
  4. Conseil Picardie, « Damien Duquesne - Conseil régional de Picardie », sur www.picardie.fr (consulté le 30 juin 2015)
  5. « MAURECOURT (78) : Salon du Livre Gourmand 2013 le 7 avril, 4e édition » (consulté le 30 juin 2015)
  6. « Cours de cuisine Damien Duquesne, Recettes sur le Coing » (consulté le 30 juin 2015)
  7. http://www.babelio.com/auteur/Damien-Duquesne/239885
  8. « Interview sur 750gr.com - mademoiselle.m by Mélanie Montagné - Cours de Bento et de cuisine japonaise - Auteur culinaire » (consulté le 30 juin 2015)
  9. « Comment ça va bien ! - Variations autour de la vinaigrette », sur France2 (consulté le 30 juin 2015)
  10. « 10 recettes anti-diabète » (consulté le 1er juillet 2015)
  11. « %22Damien Duquesne%22 - Recherche Google », sur www.google.fr (consulté le 1er juillet 2015)
  12. « Je cuisine : J'apprends, je m'exerce, je me perfectionne - Damien Duquesnes », sur Papilles et Pupilles (consulté le 15 février 2016)
  13. « A Soissons, les blogueurs culinaires passent à table », Le Monde.fr, (consulté le 15 février 2016)
  14. « Mes Desserts - 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût », sur store.750g.com (consulté le 22 avril 2017)
  15. « Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre avec Chef Damien & Chef Régis », sur store.750g.com (consulté le 22 avril 2017)

Liens externes[modifier | modifier le code]