Barbarine (race ovine)

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Barbarine (race ovine)
Région d’origine
Région Drapeau de la Tunisie Tunisie
Caractéristiques
Taille Moyenne
Robe Blanche, tête et pattes brunes ou noires
Autre
Diffusion Locale
Utilisation Viande

La Barbarine est une espèce ovine se trouvant essentiellement à la frontière algéro-tunisienne dans le Grand Erg Oriental (Oued Souf).

Elle est apparentée au Barbarin tunisien, lequel est apparenté au Barbarin du Moyen-Orient et au Barbarin d'Asie.

Description[modifier | modifier le code]

  • Couleur : blanche pour le corps, brune ou noire pour la tête et les pattes ;
  • Toison : couvre le corps sauf la tête et le corps, avec une mèche carrée ;
  • Poids : 45 kilos pour le bélier et 37 kilos pour la brebis ;
  • Cornes : développées chez le mâle et inexistantes chez la femelle ;
  • Queue : de 1 à 2 kilos et de 3 à 4 kilos après engraissement.

Aptitudes[modifier | modifier le code]

Cette race bouchère est destinée principalement à la fête de l'Aïd al-Adha célébrée par les musulmans. Elle a une puissance digestive remarquable d'où un engraissement rapide. C'est une race qui s'adapte très bien au climat chaud de l'été et au désert. Elle utilise bien les pâturages maigres des dunes du Grand Erg Oriental.

Liens externes[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Sonia Bedhiaf-Romdhani, M'Naouer Djemali et Abina Bello, « Inventaire des différents écotypes de la race Barbarine en Tunisie », Animal Genetic Resources Information, no 43,‎ , p. 41-47 (lire en ligne, consulté le 13 avril 2016)