Ail rose

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La culture de l'ail rose de Billom *
Image illustrative de l’article Ail rose
Fleur de l'Allium roseum
Domaine Savoir-faire
Lieu d'inventaire Billom
Puy-de-Dôme
Auvergne-Rhône-Alpes
* Descriptif officiel Ministère de la Culture (France)

Allium roseum

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L'ail rose (Allium roseum) est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidaceae.

Description[modifier | modifier le code]

C'est une plante assez petite, parfois en touffe, qui forme de nombreux bulbilles. Les fleurs rose clair sont en cloches ou en coupes, groupées en ombelle lâche. Le spathe persiste en plusieurs lobes.

C'est une plante des prés secs, des rocailles, des lieux cultivés, surtout au sud de l'Europe.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

  • organes reproducteurs:
  • graine:
  • Habitat et répartition:
    • Habitat type: friches vivaces rudérales pionnières, mésoxérophiles, subméditerranéennes
    • Aire de répartition: méditerranéen

données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.


La culture de l'ail rose de Billom[modifier | modifier le code]

La culture de l'Ail rose de Billom a été introduit sur le territoire Billomois au XIVeme siècle, puis perduré et maintenu par les moines jusqu'au XIXeme siècle. Cette pratique, encore actuelle aujourd'hui, a été classé à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France

Références[modifier | modifier le code]

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